中性脂肪の減らし方

中性脂肪の多い人にとって、中性脂肪を減らす鍵のひとつが食事です。ここではどんなものを、どんな風に摂ればよいのかを紹介します。

まず、基本的にはバランスのよい食事を心がけることです。1日3食、品数を多めにして摂ってみるとよいと思います。また、外食を減らすというのも中性脂肪を減らすには効果的です。外食には、普通に作る食事よりも油が使われていることが多いからです。

次に、肉よりも魚を食べることが重要だといわれています。肉の中の動物性脂肪には、中性脂肪が含まれているからです。

魚のレシピの中で特におすすめなのが、白身魚の野菜あんかけです。白身魚を一度揚げて、野菜あんかけをかけるというものですが、揚げ物なので肉中心の食生活だった人にも入りやすい味かと思われます。また、野菜を一緒に摂ることが出来るので、栄養バランスから見ても非常によい料理なのではないでしょうか。

最後に、海藻のサラダを紹介します。海藻はエネルギーがあまりない割に量が多く見え、カサを増やすときには利用できる食品です。ワカメとキュウリ、トマト、レンコンなどを使ってサラダを作ってみてはいかがでしょうか。ドレッシングは、あっさりしたものにするかかけ過ぎないとよいでしょう。

中性脂肪を減らすレシピは、本やインターネットなど様々な媒体で紹介されています。自分に合ったものを探してみるのも楽しいかもしれません。